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三言香学院 12月10-11日香学系统课开课通知

2023-11-29来源:香道网   
“炉烟袅孤碧,云缕霏数千。
悠然凌空去,缥缈随风还。
世事有过现,熏性无变迁。
应是水中月,波定还自圆。”
——宋·陈与义《烧香》
我们的香学课程有着严谨的体系,梳理习香的思维,扩宽看待香的角度,学会度去看待香的功效作用、制作工艺、气味组成。学香是不断探索的过程,但绝非盲目前行。若寻法而入,在千变万化的现象中梳理出规律时,好的方法能助我们「一日千里」。
课程围绕一个主旨:构建逻辑体系。在横向上,通过六条线,即香的文化、香的功用、香料辨析、制香技艺、香气品评、香道礼仪。从古到今、从整体到局部、从理论到实践,串联起对香学的整体认知体系。在纵向上,通过香料与香器具的历史演变历程,梳理中国香的发展历史和人文审美变迁。
在香的世界里,好与不好,总是相对而言的。我们要学会扩宽看待香的角度,知晓各种因素会带来的相应结果,理解各种品香方式背后的逻辑,才能不被所谓的规则所束缚,向着如礼如法而又自在随心的美妙香境前行。

 
三言香学院的课程有什么特点呢?
首先,要建立香学的思维逻辑。如何看待香,以什么角度来认知她,香到底有什么作用,从中医药角度和现代科学、植物学等角度全面而科学地去分析香,学习制香有哪些技巧方法,该怎么更好更合理地善用香、受益于香,是所有习香人要开始系统梳理的第一步。哪怕是多年的习香人,也必须要从头梳理清楚最基本的概念与逻辑。因为这些塔基的构建决定了我们在未来的习香之路上会如何成长。
其次,建立清晰的气味品鉴体系。学会对气味进行解读、分析,从整体到局部,从浅到深,从气、从味、从元素、从品格、从意境等对角度去品鉴、评价气味。这是逻辑,也是艺术。气味的词语表达很重要。一定要学会如何用丰富立体的描述来表达出我们的气味感觉。这奠定了我们香气审美的专业度和高度。
最后,真正学会如何做好每一场香席。香事仪规,遵循于礼,又超乎于礼。我希望帮大家梳理出不同出香方式的礼法流程,从线香礼法、煎香礼法、焖香礼法、空熏礼法、印篆礼法等,解构香气背后的制作技艺、逻辑关联、审美品格,重新再回到香道香席。以呈现香道美学艺术和香人的人文品格为目的,打破固有思维,真正意义上的重塑事香逻辑,办好每一场主题香会。
因此,《香学系统课》到《沉香专题课》《合香制香专题课》再到《香事礼仪专修课》,是我搭建的一整套课程体系。我相信,这套课程将为你打开习香世界的大门,无论是刚刚接触香,还是你用香多年,或者是香界同仁们,我期待着你们都找到自己的丰富收获。

 
中国的香,贯穿了整个中国古代的历史。
不同于西方源自化学工业的「芳疗」体系,中国的古人很早就提出来香气养生的概念,与中医药文化有着密切的关系,宋以后的文人香的高度更是使传统香有了品格上的升华。它是药也是香,可以日用熏燃,亦可雅道修心。你可以从香道仪规中静心修行,也可以从制香调香中学习香与药的配合,更可以在香气中感悟天地自性。
香集天地灵气,既可祭祀先祖、供奉圣人,又可怡情养性、启迪才思,还是驱邪辟移、安神宁心的良药,上至帝王将相,下到平民百姓,无论文人墨客还是僧道之人,都以香为伴,且推崇有加。香粉、香丸、香饼、香膏,从烧香、薰香到涂香、佩香,古人用最接近自然的方式告诉我们和合的智慧,大自然的智慧。
我们学习传统香,从来不是只是为了习香而习香。传统香薰的古拙质朴中,我们学习的这缕香气中包含的是古人探索自然的奥秘,是花草山石的传说,更是唐诗宋词的雅韵,还有才子佳人的故事,这比香气本身更吸引大家。
香为人用,我们的气味审美之根,从不曾断在这五千年的历史之中。“感格鬼神,清净心身。 能除污秽,能觉睡眠。 静中成友,尘里偷闲。 多而不厌,寡而为足。 久藏不朽,常用无障。” ——宋·黄庭坚《香十德》
香有诸多益处,我们用香是在“服气”,是在以香气来滋养自己的身心,为此我们首先要保证自己所用的是天然香。所谓“好茶不烫口,好香不烫手”,天然的香料制成的线香或者盘香等香品,会用天然楠木或者榆木粉作为粘合剂,往往生闻不会有浓郁的气味,并且香气会随着时间变得越来越醇和。若是闻到化学香,那可不是服气,而是泄气、漏气了。
香有“单方”与“合香”之别。“合香”不是合成香,而是“天然香料和合”的合香,是把各种香料依照香方中的配比调制而成。我们可以从功效和香味上来挑选适合自己的香品:单品的沉香可安神助眠,檀香可通窍醒神,诸多合香可化湿健脾;每款合香的香气都不一样,有偏向药香的,偏向花香、果香的,有些比较甜,有些比较凉……这些我们在课程中都能品鉴到。

 
两天的课程,你可以在这里学到什么?
Day11、古法技艺,非遗香传丨传统合香方与香药修制工艺的深入解读2、万物生长,遵循阴阳丨全面解读常用香药的香性阴阳3、香药种种,龙麝辨真丨新增18味香药辨识(含真假龙涎香、人工与野生麝香等对比分析)4、 金坚玉润,鹤骨龙筋 从外形、药用功效、气韵等角度综合品评人工沉香与野生沉香5、赏香实操丨收藏级沉香的品鉴实操
Day21、东方香韵,中式浪漫 学会中式调香、制香的思路,并熟练运用60余味常用香药2、研习香方,中医辨证 学习“四气五味”、“君臣佐使”等中医理论指导下的中式组方设计3、闻香悟道丨学会独立完成高品质的闻香笔记(包括线香、香丸、原料等不同形态的气味品鉴)4、制香实操丨独立创作主题香方(设计与制作不同主题功效的药香两款、不同主题意境的文人香两款)5、赏香实操丨收藏级棋楠的品鉴实操
*课程时间:2023年12月10-11日(周日、周一共计两天),课程形式:线下课程。
*课程费用:6980元/人,两人共同报名可享九折优惠,老学员可免费复训一次。
*授课地址:浙江省杭州市西湖区五常港路华策中心B座904-905室*课程费用包含全部教学资料,报名缴纳全额学费预留学位,缴纳后不予退费;如当期因故无法到场,可顺延至下一期。
* 学员食宿自理,外地学员可由香堂协助安排食宿。* 如需报考国家级中级鉴香师行业证书,需完成课时内容后通过专项考核,考试合格后颁发;证书费用需另行缴纳。
《CIIT国家级鉴香师》是由国家通信工程部颁发的岗位技能或专项职业能力培训证明,其相关信息已纳入中国通信和信息技术创新人才培养工程官方网站,证书可验查并供用人单位检索。本期香学系统课(高阶)课程结束后,本年度暂无其他课程安排。如今的我们接受过更多的气味形式,也将更开放包容地对待各种文化的交融,只是这鼻观方寸的气味,若说真正能让你我静下来的,能让我们透过香气开出一面镜子的,还是这缕最初的香气。
香的奥秘无穷,愿更多人了解传统香,学习传统香,爱上传统香。
 
 
(责任编辑:小编)
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